Kahden viikon kuuri kannattaa aloittaa loppuviikosta jotta ns. pahat päivät osuisi viikonlopulle tai niin että sisulla on vapaata. Voit toki pitää pidemmänkin kuurin 28 päivää maksimissaan. Muista että alkuun voi tulla voimakkaita puhdistus reaktioita päänsärkyä ja väsymystä. Mutta älä lannistu. Kahden ensimmäisen viikon aikana voit syödä rajattomasti vihanneksia ja hedelmiä. Mahdollisimman vähän valkuaisaineita siis proteiinit pannaan! Kahden viikon jälkeen voit lisätä proteiinejä esin kalaa ja kananmunia, mutta maltilla vain hyviä luomu tuotteita.
Jos vielä et ole oppinut juomaan päivän aikana vahintään kahta litraa vettä niin nyt opit, sillä sinun pitää juoda paljon. Juo vain vettä, tuoreena puristettua muhua ja yrttiteetä. Muita ei mustaa teetä. Sitruunaa voi puristaa juomaveteen ja laittaa ripauksen cyannepippuria tai raastettua inkivääriä, tällä on hyvä aloittaa jokainen aamu. Alla olevasta listasta voit syödä rajattomasti mitä vaan sillä ne ovat parasta detox ruokaa. Muista syödä kun sinulla on nälkä tai mielesi tekee jotain. Muista suosia luomua ja jos et saa luomua niin sitten kotimaista.
HEDELMÄT: Ananas, appelsiini, aprikoosi, avokado, banaani, granaattiomena, greippi, kiivi, kirsikat, luumu, mango, mansikka, meloni,mustikka, papaija, passionhedelmä, päärynä, omena, sitruuna, tyrni, vadelma,viinirypäleet,
VIHANNEKSET JA YRTIT: fenkoli, , herneet, idut, inkivääri, kesäkurpitsa, kookospähkinä, kurkku, kurpitsa, lanttu, munakoiso, mustajuuri, palsternakka, paprika, parsa, parsakaali, persilja, pinaatti, porkkana, punajuuri, oliivit, ruusukaali, kaikki salaatit, savoijankaali, selleri, sipuli, sokeriherneet, tomaatti, valkokaali, valkosipuli, vesikrassi, kaikki yrtit
NÄITÄ VOIT SYÖDÄ 1 rkl makua antammaan
Agaavesiirappi, aurinkokuivattu tomaatti, chili, dijonsinappi, hunaja, kasviöljyt, sokeroimattomat kuivatut hedelmät, mausteet, pesto, soija, tomaattipyre, viinietikka, yrttisuola.
NÄITÄ VOIT SYÖDÄ YHTEENSÄ 1 dl päivässä
Fetajuusto, halloumijuusto,tofu, vuohenjuusto, raakariisi, villiriisi, kvinoa, tattari, linssit, pavut, siemenet, maustamattomat pähkinät, sienet, levät, mantelimaito, soijamaito, riisimaito, soija- tai vuohenmaitojogurtti.
NÄITÄ EI SAA SYÖDÄ OLLENKAAN 2 vko aikana
Valmis ruuat, kovetetut rasvat, voi, alkoholi, kahvi, musta tee, suola, sokeri, maitotuotteet, naudanliha, sianliha, riista, lampaanliha, broileri, kala, munat, kaura, ruis, speltti, ohra, vehnä.